Descrizione
L’Olio Extra Vergine di Oliva “Ogliarola” è un prodotto di alta qualità ottenuto da olive della varietà Ogliarola, tipica del sud Italia, in particolare della Puglia e della Basilicata. Questo olio si distingue per il suo sapore delicato e armonioso, con sentori di mandorla dolce, erba fresca e un leggero amaro, accompagnato da un retrogusto lievemente piccante. Ideale per chi ama un olio dal gusto equilibrato, è perfetto per condire insalate, pesce, piatti leggeri e crudité, esaltandone i sapori senza sovrastarli.
L’olio “Ogliarola” è apprezzato per la sua versatilità in cucina, risultando eccellente sia a crudo sia per la preparazione di piatti cotti. Grazie alla sua bassa acidità e alle proprietà nutrizionali, è un condimento sano e naturale, ricco di antiossidanti e acidi grassi monoinsaturi che favoriscono il benessere del cuore.
Prodotto con tecniche tradizionali e moderne che rispettano l’integrità del frutto, l’Olio Extra Vergine “Ogliarola” rappresenta una scelta raffinata per chi cerca un olio leggero e aromatico, perfetto per arricchire la cucina mediterranea.
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